Marble cake adalah salah satu kue yang populer dan sering disajikan sebagai hidangan kue Lebaran. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk disantap bersama keluarga dan teman-teman saat merayakan hari raya.

Chef Devina Hermawan adalah seorang chef yang dikenal dengan kreasi-kreasi kue yang lezat dan unik. Salah satu resep andalannya adalah resep marble cake antigagal yang sempurna untuk disajikan saat Lebaran. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapapun bisa mencoba membuat kue ini di rumah.

Berikut adalah resep marble cake antigagal ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran:

Bahan-bahan:
– 250 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 250 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok teh vanili bubuk
– 100 ml susu cair
– 2 sendok makan cokelat bubuk
– 1 sendok makan air panas

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Ayak tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili bubuk lalu masukkan ke dalam adonan mentega bergantian dengan susu cair, aduk hingga rata.
4. Ambil separuh adonan dan masukkan ke dalam mangkuk terpisah. Campur cokelat bubuk dengan air panas hingga larut, lalu masukkan ke dalam adonan yang terpisah tadi. Aduk hingga rata.
5. Tuang adonan putih dan cokelat bergantian ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
6. Gunting dengan garpu adonan agar terbentuk motif marmer.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 45-50 menit atau hingga matang.
8. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Marble cake ala Chef Devina Hermawan siap disajikan untuk keluarga dan teman-teman saat Lebaran. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, pasti akan menjadi hidangan yang disukai oleh semua orang. Selamat mencoba dan selamat merayakan Lebaran!