Telur dadar merupakan salah satu hidangan yang mudah dan cepat untuk disiapkan. Namun, terkadang kita ingin menambahkan sedikit variasi agar telur dadar terlihat lebih menarik dan lezat. Salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan membuat telur dadar gulung dan balado.

Telur dadar gulung adalah varian dari telur dadar biasa yang dibentuk menjadi gulungan. Proses pembuatannya pun tidak terlalu sulit. Pertama-tama, kocok telur dan tambahkan sedikit garam dan merica sesuai selera. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tuangkan telur ke dalamnya. Biarkan telur menggumpal sedikit, lalu gulung telur tersebut dengan bantuan spatula. Setelah itu, potong telur dadar gulung menjadi beberapa bagian dan hidangkan.

Sementara itu, telur dadar balado adalah varian telur dadar yang disiram dengan saus balado pedas. Untuk membuat telur dadar balado, pertama-tama siapkan telur dadar biasa sesuai dengan selera. Kemudian, siapkan saus balado yang terbuat dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan minyak untuk menumis. Tumis bumbu-bumbu tersebut hingga harum, lalu tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih. Setelah itu, tuangkan saus balado ke atas telur dadar dan siap untuk dinikmati.

Dengan sedikit variasi seperti telur dadar gulung dan telur dadar balado, hidangan telur dadar biasa bisa menjadi lebih menarik dan lezat. Selain itu, proses pembuatannya pun tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan dengan cepat. Jadi, cobalah variasi telur dadar ini di rumah dan nikmati sensasi baru saat menikmati hidangan telur dadar. Selamat mencoba!