Bubur ayam adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Bubur ayam biasanya disajikan sebagai sarapan atau makan malam karena rasanya yang lezat dan mengandung banyak nutrisi. Namun, tidak semua orang memiliki kesempatan untuk membeli bubur ayam di warung atau restoran. Oleh karena itu, kali ini kita akan berbagi resep dan cara membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

– 1 cup beras
– 500 ml kaldu ayam
– 1 buah dada ayam, potong kecil
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih:

1. Cuci beras hingga bersih, lalu rendam dalam air selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan potongan dada ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci, masak hingga dada ayam matang.
5. Masukkan beras yang sudah direndam ke dalam panci, aduk hingga merata.
6. Masak bubur dengan api kecil hingga beras menjadi bubur dan kaldu terserap.
7. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
8. Masak bubur hingga matang dan kental sesuai selera.
9. Sajikan bubur ayam panas dengan taburan daun bawang di atasnya.

Bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih siap dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!