Bogor, sebuah kota yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga memiliki beragam kuliner khas yang patut untuk dicoba. Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini.
1. Soto Kuning Bogor
Soto Kuning Bogor adalah salah satu kuliner khas yang tidak boleh dilewatkan. Soto ini memiliki kuah kuning yang khas, dengan tambahan daging ayam, tauge, telur, dan kerupuk. Rasanya yang gurih dan segar membuat soto kuning Bogor menjadi favorit banyak orang.
2. Asinan Bogor
Asinan Bogor juga merupakan kuliner khas yang wajib dicoba. Asinan ini terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kol, timun, dan tauge yang disiram dengan bumbu kacang dan kecap manis. Rasanya segar dan nikmat, cocok untuk menghilangkan dahaga di cuaca panas.
3. Keripik Paru
Keripik paru adalah camilan khas Bogor yang terbuat dari paru sapi yang dipotong tipis dan digoreng hingga crispy. Rasanya gurih dan renyah, cocok sebagai cemilan saat santai bersama keluarga atau teman.
4. Batagor
Batagor merupakan singkatan dari bakso tahu goreng, kuliner ini terbuat dari adonan bakso ikan yang digoreng bersama tahu dan disajikan dengan saus kacang dan kecap manis. Rasanya gurih dan nikmat, cocok sebagai camilan atau makanan ringan.
5. Es Krim Durian
Durian adalah buah khas Bogor yang memiliki rasa yang kuat dan unik. Es krim durian Bogor adalah salah satu kuliner yang wajib dicoba bagi pecinta durian. Es krim ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa durian yang khas, cocok untuk menghilangkan dahaga di cuaca panas.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati kuliner khas Bogor dan jangan lupa untuk berbagi pengalaman kuliner Anda di kota ini kepada teman dan keluarga. Selamat menikmati!