Mengonsumsi ikan merupakan salah satu cara yang efektif untuk mencegah stunting pada anak-anak. Stunting adalah kondisi dimana anak mengalami pertumbuhan yang terhambat akibat kekurangan gizi dan nutrisi penting. Stunting dapat berdampak buruk terhadap perkembangan fisik dan mental anak, serta meningkatkan risiko penyakit kronis di masa dewasa.

Ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya akan asam amino esensial, omega-3, dan mineral seperti kalsium dan fosfor. Nutrisi-nutrisi tersebut sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak. Asam amino esensial diperlukan untuk pembentukan jaringan tubuh, omega-3 baik untuk perkembangan otak dan sistem saraf, sementara mineral seperti kalsium dan fosfor membantu memperkuat tulang dan gigi.

Selain itu, ikan juga mengandung zat besi dan vitamin D yang penting untuk kesehatan anak-anak. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia dan menurunkan daya tahan tubuh, sementara kekurangan vitamin D dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan tulang dan gigi.

Oleh karena itu, mengonsumsi ikan secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi anak-anak dan mencegah stunting. Para orangtua perlu memberikan variasi jenis ikan dalam menu makanan anak-anak, seperti ikan salmon, ikan tuna, ikan sarden, dan ikan teri. Selain itu, mengolah ikan dengan cara yang sehat seperti dikukus, direbus, atau dipanggang juga dapat mempertahankan kandungan nutrisi yang baik.

Dengan mengonsumsi ikan secara teratur, diharapkan anak-anak dapat tumbuh dengan optimal dan terhindar dari stunting. Selain itu, para orangtua juga perlu memberikan pendidikan gizi yang baik kepada anak-anak agar mereka memahami pentingnya pola makan sehat dan bergizi. Dengan pola makan yang seimbang dan bergizi, anak-anak dapat tumbuh dan berkembang dengan baik serta mencapai potensi optimalnya.