Sate Bandeng merupakan salah satu makanan khas Serang yang sudah terkenal di seluruh Indonesia. Proses pembuatan sate ini membutuhkan keterampilan dan ketelatenan yang tinggi, sehingga tidak heran jika rasanya begitu nikmat dan lezat.

Proses pembuatan Sate Bandeng dimulai dengan pemilihan ikan bandeng yang segar dan berkualitas. Ikan bandeng ini kemudian dibersihkan dan dipotong-potong menjadi bagian kecil. Setelah itu, ikan bandeng direndam dalam bumbu yang terdiri dari campuran bawang putih, bawang merah, garam, merica, dan bumbu lainnya selama beberapa jam agar bumbu meresap sempurna.

Selanjutnya, potongan ikan bandeng dimasukkan ke dalam tusukan sate dan dipanggang di atas bara api. Proses pemanggangan ini dilakukan dengan hati-hati agar sate tidak gosong dan tetap matang merata. Selama proses pemanggangan, sate bandeng juga dioles dengan bumbu kecap dan bumbu lainnya agar rasanya semakin gurih.

Sate Bandeng biasanya disajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal kecap. Rasanya yang gurih dan legit membuat Sate Bandeng menjadi hidangan favorit bagi banyak orang. Selain itu, proses pembuatan yang membutuhkan keterampilan dan ketelatenan tinggi juga menambah nilai jual dari Sate Bandeng ini.

Jika Anda berkunjung ke Serang, jangan lupa mencicipi Sate Bandeng legendaris yang sudah terkenal di daerah tersebut. Nikmati sensasi gurih dan lezat dari Sate Bandeng yang hanya bisa Anda temui di Serang. Selamat menikmati!