Mencicipi bebek peking di pusat kota Beijing

Bebek Peking merupakan salah satu hidangan khas Tiongkok yang populer di seluruh dunia. Daging bebek yang empuk dan kulit yang renyah membuat hidangan ini sangat disukai oleh banyak orang. Jika Anda sedang berada di pusat kota Beijing, tidak ada salahnya mencoba bebek Peking di salah satu restoran terkenal di sana.

Salah satu tempat yang direkomendasikan untuk mencicipi bebek Peking di pusat kota Beijing adalah restoran Quanjude. Restoran ini sudah berdiri sejak tahun 1864 dan dikenal sebagai salah satu tempat terbaik untuk menikmati bebek Peking. Di sini, Anda akan disuguhkan dengan bebek Peking yang dipanggang dengan sempurna, kulitnya renyah dan dagingnya lembut serta beraroma harum.

Proses pembuatan bebek Peking sendiri memang membutuhkan waktu yang cukup lama dan rumit. Bebek yang sudah dibersihkan akan diisi dengan berbagai rempah-rempah dan kemudian dipanggang dalam oven khusus selama beberapa jam hingga kulitnya berwarna kecoklatan. Setelah matang, daging bebek akan dipotong-potong dan disajikan bersama dengan kulitnya yang renyah.

Selain Quanjude, masih banyak restoran lain di pusat kota Beijing yang menyajikan bebek Peking dengan cita rasa yang lezat. Anda juga bisa mencoba mencicipi hidangan ini di restoran-roestoran lain seperti Dadong Roast Duck, Liqun Roast Duck, atau Bianyifang Roast Duck.

Jadi, jika Anda sedang berada di pusat kota Beijing, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi bebek Peking yang lezat dan nikmat. Dengan cita rasa yang khas dan proses pembuatan yang rumit, hidangan ini pasti akan meninggalkan kesan yang tak terlupakan bagi Anda. Selamat menikmati!