Ramen merupakan salah satu makanan favorit yang berasal dari Jepang. Makanan ini terdiri dari mie yang disajikan dalam kuah kaldu yang gurih, dan biasanya ditambahi dengan daging, telur, sayuran, dan bumbu-bumbu lainnya. Jika Anda ingin mencoba membuat ramen ala Jepang di rumah, berikut ini adalah resep dan cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan:
– Mie ramen (bisa dibeli di toko-toko khusus atau supermarket)
– 1 liter kaldu ayam
– 200 gram daging ayam, iris tipis
– 2 butir telur rebus
– Daun bawang, iris tipis
– Bawang putih, cincang halus
– Jahe, memarkan
– Minyak wijen
– Kecap asin
– Garam
– Merica bubuk

Langkah-langkah pembuatan:
1. Rebus mie ramen sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak wijen dalam panci. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan daging ayam iris dan tumis hingga matang.
4. Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci dan biarkan mendidih.
5. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica bubuk sesuai selera.
6. Siapkan mangkuk dan masukkan mie ramen ke dalamnya.
7. Tuangkan kuah kaldu ayam dan daging ayam di atas mie ramen.
8. Hias dengan telur rebus, daun bawang iris, dan taburan bawang putih goreng.

Selamat menikmati ramen ala Jepang yang lezat dan nikmat ini! Anda juga bisa menambahkan topping lain sesuai dengan selera, seperti jamur, wakame, atau nori. Selamat mencoba dan semoga berhasil!