Menu makanan saat merayakan tahun baru selalu menjadi perbincangan yang menarik. Bagi Anda yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda, Sukiyaki Steamboat bisa menjadi pilihan yang menarik. Resep ini sangat simpel dan mudah untuk dipraktekkan di rumah.

Sukiyaki Steamboat merupakan hidangan campuran antara sukiyaki dan steamboat. Sukiyaki sendiri adalah hidangan Jepang yang terdiri dari irisan daging, sayuran, dan mie yang dimasak dalam kuah manis dan gurih. Sedangkan steamboat adalah hidangan tradisional Asia yang terdiri dari berbagai bahan yang dimasak dalam panci berisi kaldu.

Berikut ini adalah resep Sukiyaki Steamboat yang simpel dan mudah untuk Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
– 200 gram daging sapi, iris tipis
– 1 porsi mie instan
– 1 wortel, potong tipis
– 1 bawang bombay, iris tipis
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 bungkus tahu sutra, potong kotak
– 1 bungkus jamur shiitake, potong tipis
– 1 bungkus jamur enoki
– 1 kotak tahu pong, potong kotak
– 1 butir telur ayam
– 1 liter kaldu ayam atau sapi
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– Garam dan merica secukupnya
– Daun ketumbar untuk taburan

Cara membuat:
1. Panaskan kaldu dalam panci steamboat.
2. Masukkan daging sapi, wortel, bawang bombay, daun bawang, tahu sutra, jamur shiitake, jamur enoki, dan tahu pong ke dalam panci.
3. Masukkan mie instan ke dalam panci.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica secukupnya.
5. Kocok telur ayam dan tuangkan ke dalam panci, aduk perlahan hingga telur matang.
6. Biarkan semuanya matang dan kuah mendidih.
7. Taburi dengan daun ketumbar sebelum disajikan.

Sukiyaki Steamboat siap disantap dan dinikmati bersama keluarga atau teman saat merayakan tahun baru. Hidangan ini sangat cocok untuk menjaga kehangatan tubuh di malam pergantian tahun. Selamat mencoba dan selamat merayakan tahun baru! Semoga tahun baru ini membawa kebahagiaan dan kesuksesan bagi kita semua.