GoFood, layanan pesan antar makanan dari aplikasi Gojek, baru-baru ini merilis “Tren Surga Makanan” yang diprediksi akan diminati oleh masyarakat Indonesia pada tahun 2024-2025. Tren ini mencakup berbagai kuliner yang akan menjadi favorit bagi para pecinta makanan di tanah air.

Menurut data yang dirilis oleh GoFood, beberapa kuliner yang diprediksi akan populer pada tahun-tahun mendatang antara lain makanan sehat seperti smoothie bowl, salad, dan makanan organik. Hal ini sejalan dengan tren gaya hidup sehat yang semakin digemari oleh masyarakat Indonesia.

Selain itu, makanan fusion juga diprediksi akan menjadi salah satu tren yang diminati pada tahun 2024-2025. Makanan fusion merupakan kombinasi dari dua atau lebih tradisi kuliner yang berbeda, sehingga menciptakan cita rasa yang unik dan menarik. Contoh dari makanan fusion adalah sushi burrito, ramen burger, dan taco pizza.

Tidak hanya itu, makanan berbasis tumbuhan (plant-based) juga diprediksi akan semakin diminati oleh masyarakat Indonesia. Makanan berbasis tumbuhan tidak hanya ramah lingkungan, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Beberapa contoh makanan berbasis tumbuhan yang diprediksi akan populer adalah burger vegan, ice cream vegan, dan daging tanpa daging (meatless meat).

Selain itu, makanan tradisional Indonesia juga diprediksi akan tetap diminati pada tahun-tahun mendatang. Makanan seperti rendang, soto, nasi goreng, dan mie ayam tetap menjadi favorit bagi masyarakat Indonesia, baik yang tinggal di dalam negeri maupun di luar negeri.

Dengan merilis “Tren Surga Makanan” ini, GoFood berharap dapat memberikan inspirasi bagi para pengusaha kuliner untuk terus berinovasi dan menciptakan menu-menu baru yang sesuai dengan selera konsumen. Selain itu, para konsumen juga diharapkan dapat menikmati berbagai pilihan kuliner yang lezat dan bergizi melalui layanan pesan antar makanan dari GoFood. Semoga tren kuliner yang diminati pada tahun 2024-2025 dapat memperkaya khasanah kuliner Indonesia dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi semua orang.