Papeda merupakan makanan khas dari Maluku yang terbuat dari sagu. Makanan ini biasanya disajikan dengan kuah ikan tongkol atau ikan cakalang yang sangat gurih. Papeda memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, sehingga sangat cocok untuk dinikmati sebagai makanan utama.

Untuk membuat papeda di rumah, Anda tidak perlu repot-repot mencari bahan-bahan yang sulit didapat. Berikut ini adalah cara mudah membuat papeda di rumah:

Bahan-bahan:
– 200 gram sagu tani
– 1 liter air
– Garam secukupnya

Langkah-langkah:
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Campurkan sagu tani dengan sedikit air dingin hingga tercampur rata.
3. Tuangkan campuran sagu tani ke dalam air mendidih sambil terus diaduk.
4. Masak adonan sambil terus diaduk hingga mengental dan matang.
5. Tambahkan garam secukupnya dan aduk rata.
6. Angkat papeda dari kompor dan sajikan dengan kuah ikan tongkol atau ikan cakalang yang sudah disiapkan.

Papeda siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!