Jamu merupakan minuman kesehatan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia. Salah satu jenis jamu yang populer adalah jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak. Jamu ini terkenal karena khasiatnya dalam menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Untuk membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak, berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, yaitu:
– 2 ruas kunyit
– 1 ruas temulawak
– 2 sendok makan asam jawa
– 1 sendok makan beras
– 1 ruas jahe
– 1 ruas lengkuas
– 1 ruas kencur
– Air secukupnya
– Gula merah secukupnya

2. Cuci bersih semua bahan yang sudah disiapkan.

3. Parut kunyit, temulawak, jahe, lengkuas, dan kencur.

4. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan beras dan bumbu yang telah diparut.

5. Masak hingga beras lunak dan bumbu tercampur sempurna.

6. Setelah matang, saring jamu dan tambahkan gula merah secukupnya sesuai dengan selera.

Jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak siap disajikan. Jamu ini bisa diminum secara rutin untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, jamu ini juga dapat membantu mengatasi masalah pencernaan, meredakan nyeri sendi, dan meningkatkan energi tubuh.

Dengan membuat jamu tradisional seperti jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak, kita dapat menjaga kesehatan tubuh secara alami dan mengapresiasi warisan budaya Indonesia. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!