Telur asin adalah salah satu camilan favorit yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Rasanya yang gurih dan asin membuat telur asin cocok untuk dikonsumsi sebagai pelengkap makanan atau sekadar camilan di waktu senggang. Namun, terkadang sulit untuk menemukan telur asin yang sesuai dengan selera kita di pasaran. Oleh karena itu, mengapa tidak mencoba membuat telur asin sendiri di rumah?

Berikut adalah cara membuat telur asin sendiri di rumah:

Bahan-bahan:
– Telur ayam segar
– Air
– Garam

Cara membuat:
1. Rebus telur ayam dalam air mendidih selama 10-12 menit hingga matang.
2. Angkat telur dan rendam dalam air dingin selama beberapa menit.
3. Kupas kulit telur dengan hati-hati.
4. Siapkan wadah yang bersih dan kering untuk merendam telur.
5. Dalam wadah tersebut, siapkan larutan garam dengan perbandingan 1:4 antara garam dan air.
6. Rendam telur dalam larutan garam tersebut selama minimal 2 minggu hingga telur benar-benar asin.
7. Setelah 2 minggu, keluarkan telur dari larutan garam dan bilas dengan air bersih.
8. Telur asin siap disajikan sebagai camilan atau pelengkap makanan favorit Anda.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat telur asin sendiri di rumah dengan mudah. Selain itu, Anda juga dapat menyesuaikan tingkat keasinan telur sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba membuat telur asin sendiri di rumah!