Sambal geprek merupakan salah satu hidangan yang sedang populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari sambal pedas yang diulek hingga halus dan kemudian dicampur dengan bahan tambahan seperti bawang putih, garam, dan minyak. Sambal geprek biasanya disajikan dengan ayam goreng atau ayam bakar, sehingga memberikan sensasi pedas yang lezat bagi penggemar makanan pedas.

Berikut ini adalah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat:

1. Sambal Geprek Ayam
Bahan:
– 5 cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
– Haluskan cabai rawit dan bawang putih.
– Tambahkan garam dan minyak goreng, aduk hingga rata.
– Ulek hingga halus.
– Sajikan sambal geprek dengan ayam goreng.

2. Sambal Geprek Tahu
Bahan:
– 3 cabai merah
– 2 cabai rawit
– 2 siung bawang putih
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1 buah tahu

Cara membuat:
– Haluskan cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih.
– Tambahkan garam dan minyak goreng, aduk hingga rata.
– Ulek hingga halus.
– Goreng tahu hingga matang, kemudian geprek tahu.
– Sajikan sambal geprek dengan tahu goreng.

3. Sambal Geprek Tempe
Bahan:
– 5 cabai hijau
– 3 cabai rawit
– 2 siung bawang putih
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1 potong tempe

Cara membuat:
– Haluskan cabai hijau, cabai rawit, dan bawang putih.
– Tambahkan garam dan minyak goreng, aduk hingga rata.
– Ulek hingga halus.
– Goreng tempe hingga matang, kemudian geprek tempe.
– Sajikan sambal geprek dengan tempe goreng.

4. Sambal Geprek Udang
Bahan:
– 7 cabai merah
– 5 cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng
– 200 gram udang

Cara membuat:
– Haluskan cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih.
– Tambahkan garam dan minyak goreng, aduk hingga rata.
– Ulek hingga halus.
– Goreng udang hingga matang, kemudian geprek udang.
– Sajikan sambal geprek dengan udang goreng.

5. Sambal Geprek Jamur
Bahan:
– 5 cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1 mangkuk jamur tiram

Cara membuat:
– Haluskan cabai rawit dan bawang putih.
– Tambahkan garam dan minyak goreng, aduk hingga rata.
– Ulek hingga halus.
– Goreng jamur tiram hingga matang, kemudian geprek jamur.
– Sajikan sambal geprek dengan jamur goreng.

Itulah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat. Selamat mencoba dan nikmati hidangan pedas yang menggugah selera!